第26章 醉美非遗定策与定价的匠心突围(1 / 3)
夕阳熔金,将清河镇古街的青石板路染成温暖的琥珀色,也温柔地笼罩着顾氏酒坊的庭院。
“直播卖酒?”
顾文山老爷子捏着旱烟杆的手指微顿,眼中满是惊愕和本能的不安,眉头锁得更紧。
“七叔祖,这……能行吗?网上那些人会买吗?……”
语气里充满了疑虑,旱烟锅里的火星在暮色中明灭不定。
“文山,我知道你的顾虑,虽说酒香不怕巷子深的道理没错,但时代变了。
我们要做的,是把这巷子打开,让天下真正懂酒、爱酒的人,都闻到咱们顾家的香!”
顾言的声音沉稳有力,带着一种不容置疑的安抚道。
“让世人亲眼看看这‘水粮曲窖’的古法传承,亲耳听听这酒背后的故事与心血,让婷婷受的委屈,让顾氏酒坊蒙的尘,咱们亲手擦亮!
这场直播,就是咱们顾氏酒坊,也是这门非遗手艺,向世界出的声音!
这场仗,必须打,而且必须打赢!”
顾言拿出了他七叔祖的威严郑重的说道。
顾文山看着顾言眼中那份责任感和不容置疑的坚定,又看了看孙女顾婷婷眼中重新燃起的希望火苗。
胸中那股被岁月磨砺得有些沉寂的匠人傲气,竟也被这股年轻而强大的力量点燃了。
他重重地吸了一口旱烟,用力点了点头,声音带着不易察觉的哽咽:
“好!
听七叔祖的!
这酒坊的命脉,就交托给各位老师了!
老头子我……信你们!”
“顾师傅请放心,有我在,不会让他们胡来的!”
张立老师郑重说道。
………………
简单吃过晚饭,顾言又找到了正在后院默默擦拭酒甑的顾文山。
“文山,直播的事定了,就在今晚八点。
现在,咱们得定定酒的价格。”
顾言开门见山。
顾文山放下手中的抹布,叹了口气:“七叔祖,这定价……是真难为老头子我了。
我只会酿酒,知道成本,哪懂什么营销溢价?”
“文山,别急,你告诉我成本价是多少,其他交给我。”
顾言胸有成竹说道。
随后顾文山便将每种年份酒的成本价告诉了顾言。
顾言耐心地听着,心中了然。
顾文山报的是最朴实的成本价,一个只懂埋头酿酒、不懂市场运作的老匠人的底线。
“成本价我明白了,文山,你先歇着,价格的事,我和节目组的伙伴们再商量商量。”
顾文山张了张嘴,似乎想说什么,最终还是化作一声叹息,点了点头。
回到前院,嘉宾们和导演组核心成员都聚在灯下。
顾言将顾文山核算的“成本清单”
大致复述了一遍。
“成本这么高?”
陈赤赤第一个咋舌。
“那按成本价,三年酒卖多少?十年、二十年呢?还有那压箱底的五十年?”
顾言报了几个数字。
果然,即使是三年的基础款,也远市面上普通瓶装白酒的零售价。
十年、二十年的价格更是让陈赤赤直挠头。
“这价格……说实话,放市场上,普通消费者一听就得吓跑。”
陈赤赤摸着下巴,沉思起来,显出他直播间“销冠”
的专业素养分析起来:
“酒是好酒,独一无二,这点毋庸置疑。
但卖东西,尤其是这种高附加值的文化产品、收藏品,不能只看成本。
它承载的历史、手艺、稀缺性、文化价值,甚至是我们这场直播赋予它的‘故事’和‘情感连接’,都是溢价点!”
“这酒,喝的是文化,品的是时光。
三年酒,我们价格可以亲民些,
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