第442章 送瓜种(1 / 2)
“阿媛给夫人请安!”
田媛瞧见亭子中有一美妇人,身旁的丫鬟正给她打着扇子。
“是田姑娘吧,快来吃茶。”
裴夫人一开口,田媛就知道这位夫人是个性子爽朗的。
田媛道了谢,规规矩矩的入座。
同陌生人见面,田媛主动客套寒暄一番。
但毕竟是生人,几句话后田媛就只能用喝茶来寻话题了。
裴夫人倒是热情的示意她吃点心,田媛这才想起来她做的月饼。
“夫人,阿媛是农家女,此番是跟着爹爹上门赔礼道歉的。
没什么能拿得出手,唯有做些糕点还能吃一吃。”
说着田媛起身打开放在一旁的食盒,她将两层的木盒挨个拿出来。
“做了四种口味,每种各两只。
我推荐您尝尝这一个,这是用鲜肉做的,为了保证口感,早上现做的,咬一口会流汤汁。”
裴夫人出身名门,各色糕点品尝过不少,不过还是头回听说用鲜肉做糕点的。
她好奇的拿了一个,“看着倒是挺精致小巧的,我尝尝。”
田媛昨天特地问了后厨的师傅,他们做的月饼有拳头那么大。
田媛觉得太大了,裴夫人出身高贵,必定讲究食物的观感。
所以夜里试做的时候就故意做小了些。
每个月饼只比核桃大上两圈,基本三口就能吃完。
裴夫人用绢帕护着口鼻,小咬了一口,齿间瞬间充满浓郁的肉香,还有裹着鲜甜滋味的汤汁油亮可见。
她忍不住又尝了一口,直到将一个月饼吃完。
“这叫什么糕点来着?味道真是不错。”
裴夫人忍不住赞叹,“里面的肉馅有红烧肉的滋味,可又有股鲜香,还有点甜滋味,这几种滋味混合在一块,就是美味。”
“这是鲜肉月饼,里面除了鲜肉,我还放了一些香菇,里面的汤汁是用大骨,鸡还有干蘑炖的高汤,所以吃起来肉香十足又鲜美可口。”
田媛做了解释。
“您还可以尝尝这个,这是用南瓜做的。”
田媛指着另一款外皮颜色偏粉的月饼。
裴夫人出于礼貌拿起一个,南瓜糕她可是吃过,觉得一般般。
等她一入口,她惊讶的“咦”
了一声,等她完全吃完,她满足的摇摇头。
“这是我吃过最好吃的南瓜糕,如今九月,天还热着。
这糕点居然还是流心的,我吃到了黄瓜和薄荷的清香,但一点都没掩盖南瓜的糯甜。”
田媛笑着说:“夫人评价得太好了,只是阿媛的糕点哪有夫人说的那么好。”
“这两款分别是枣泥口味的,还有一个是有五种水果混合做的。”
田媛指着剩下的两款月饼介绍着。
裴夫人也是赏脸挨个的尝了,夸赞不已。
“田姑娘可真是用心了,做的点心个个美味。”
田媛从袖袋里拿出两张纸来,“这是这几种点心的食方,送与夫人。
今早上思量着万一夫人喜欢我的糕点,后面想吃又没人会做,那可怎么好,索性写出来送与夫人。”
“这,这可怎么好意思呢,你拿着这些食方可卖与糕点铺子,我自会让人去买。”
裴夫人惊讶于田媛的大方,这些糕点确实美味。
“糕点铺子有糕点铺子的食方,我家就是农户,实在没有其他能拿得出手的东西,还望夫人莫要嫌弃。”
田媛将食方交给一旁站着的丫鬟。
丫鬟见裴夫人没再推辞也就收下了。
田媛又说:“知道夫人爱吃五色瓜,前几天因受灾,瓜菜全被毁,还有地里的稻谷也是。
不过,虽然今年吃不到五色瓜了,但我能带夫人参观参观我家的瓜地。”
“参观瓜地?”
裴夫人
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