第276章 没骨气(1 / 2)
“你可别提了,这几天翠霞楼别提多风光了。”
朱掌柜一脸的艳羡,“你给了他家五十斤韭黄,那董掌柜是个会造势的。
跟县城有头有脸的说,这韭黄在京城是如何的珍贵。”
“又说贵人们是怎么品尝这美味的,你说他这么一宣传,哪个有头有脸的不想尝尝那贵人才能吃到的韭黄。”
“这两天,翠霞楼可是抢走了不少其他酒楼的客人。
好在你也给我这送了十斤,我们福满楼也借一借他这贵人的风。
每天销售二十盘,卖完得等次日。”
朱掌柜捋了捋他下巴上的短须,一脸得意的说,“咱们酒楼的老主顾就没被他抢走,而且用了这一招,这后头几日的雅间我算定出去了。
每日厅堂爆满,就算吃不着,也想早些来瞧一瞧啊!”
田媛直佩服,朱掌柜这一手饥饿营销用得妙啊!
“朱叔,你可真厉害。
这么一来,可不止翠霞楼能做韭黄这菜,咱福满楼也能做。”
这么一造势,韭黄名气一下子就传开了,可比她一家一家的去跟人说省事多了。
朱四摇摇手指头,“还有比我这招更厉害的呢,你们不是也给谭家菜馆供了韭黄吗?”
“那谭兴德既是东家又是厨子,他们家前天就打出布帆,说菜馆创出新菜,里面就有韭黄。
谭家菜馆靠的就是菜的口味和物美价廉在元昌街屹立不倒。
可这回人家那菜卖出了天价,要半两银子一份。”
田媛觉得太不可思议了,用韭黄做什么菜居然能卖出半两?“那有人去吃吗?”
“诶哟喂,想尝那一口新菜得等,先排队预约,轮到你家了才能吃得上。
不过尝过的人都说好,这谭兴德是有两把刷子,他没用韭黄炒鸡蛋,而是做成了羹汤。
至于怎么做的,那食方是不会让你我知道的。”
朱掌柜对谭兴德这招确实佩服,在元昌街敢跟翠霞楼分一杯羹的,除了碧雅轩,估计就是谭家菜馆了。
“那您这卖多少钱一盘?”
田媛想通过知道酒楼的菜价,判断她的卖价。
“我们只卖288文,翠霞楼卖358文一盘。
所以咱这客人都强烈要求每日多做几份,其实我也想多做,可韭黄就那么多。”
朱掌柜满脸喜色,“正好你送来了五十斤,今天就满足老主顾们,多加几份!”
田媛看韭黄卖得好,她这个种菜的也与有荣焉。
“朱叔,韭黄这东西鲜归鲜,可不经摆,还是要在它最新鲜的时候做给客人吃才美味。”
“我那地里可以持续供应到七月份,就是量会时多时少。
等葱都收了,就下种接着培育韭黄,到时候量会上来。”
“成啊,这菜刚上桌,人都好个新鲜,等过几天再看。
若是客人们确实喜爱这菜,后面就按1oo斤来送。
我也让大师傅多研制几个菜品出来,抢一抢谭家菜馆的风头。”
田媛笑得合不拢嘴:“成,那朱叔,我们就先回了!”
朱掌柜拉着许辰嘉说了几句,许辰嘉出来的时候,田媛已经坐上马车。
炎雷驾车,他轻轻一跃跳了上去,在田媛对面坐下。
“今儿个还大采买吗?”
许辰嘉戏谑了一句。
田媛抱着膝盖看着他问:“辰嘉哥,你对县城熟,买一头驴多少钱?做一个你这样带棚子的车又是多少钱?还有马的价钱是多少?”
“你这一下子问这么多问题,是在考虑买车的事了?”
许辰嘉想想,“若只用来送菜,那就买驴车,驴肯定比马便宜。
若是跑更远的路,那肯定得用马车,度快。”
“那价钱呢?”
田媛盘算着上回带来的菜卖了四两多银子,这
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