第93章 夸夸凡上线（2 / 2）

艰难的环境中奋斗，如何克服重重困难。

张凡聚精会神地听着，不时提出一些问题，老爷子则耐心地解答。

陆琪也在一旁微笑着，偶尔插上几句话，气氛十分融洽。

随着时间的推移，张凡对老爷子的敬意愈深厚。

他从老爷子的身上学到了许多宝贵的经验和人生智慧，这些都将对他未来的展产生深远的影响。

一转眼，陈叔来叫几个人吃饭，才结束这场意犹未尽的聊天。

“来吧，尝尝这两道菜，代表菜，葱烧海参和九转大肠！”

陈老爷子笑呵呵的说道。

“我还等着你的评价呢！”

陈叔也是笑着看着张凡。

张凡无奈的苦笑了一下，自己是不是上次表现的太过了。

不过还是顺从的夹了一块海参。

开始了今天的夸夸：“海参肉质软糯，却又不失弹性，入口轻轻一咬，便能感受到其独特的质感，既不会过于软烂，也不会生硬难嚼。

搭配的葱段经过油炸，变得外酥里嫩，增添了一种香脆的口感，与软糯的海参形成了鲜明的对比，让这道菜的口感层次更加丰富了。”

老爷子和陈叔还是笑看着张凡。

张凡只能接着说道：“搭配上浓郁的酱汁调味，咸鲜之中带着淡淡的甜味，但是甜味并不突兀，而是恰到好处地提升了鲜味，使味道更加醇厚丰满。

葱香与海参的鲜味相互交融，每一口都能感受到那浓郁的香味在口中散开，回味无穷。”

“哈哈哈哈，好！”

老爷子和陈叔都是开怀大笑起来。

“来，来，再尝尝这个九转大肠！”

老爷子指着刚转到张凡面前的精美的九转大肠。

张凡也只能继续尝尝，夹了一块放入嘴中，张凡的眼神瞬间亮了起来。

“这个好吃，是真好吃！”

“快说怎么好吃！”

陈叔提醒道。

“这道菜集酸、甜、苦、辣、咸五种味道于一身，相互交织，却又互不冲突，形成了一种独特而和谐的味道组合。

入口先是感受到微微的酸味，开胃解腻，接着甜味逐渐浮现，带来一丝甜蜜的滋味，随后辣味和咸味依次登场，为整道菜增添了丰富的层次感，最后还有一丝淡淡的苦味在回味中散开，让人回味无穷。”

张凡又接着说道：“大肠经过精心处理和烹制，虽然本身含有一定的油脂，但在烹饪过程中，油脂被巧妙地去除了一部分，同时又保留了大肠的肥嫩口感。

吃起来肥嫩软糯，却丝毫没有油腻之感，每一口都能感受到大肠的醇厚香味和独特质感。”

“这个是真好吃啊！”

张凡吃下去后又强调了一遍。