第285章 三国30(2 / 2)
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老魁(拿起几颗花椒,放在嘴里嚼了嚼,眉头先是皱了皱,随后舒展开):不错,够麻够香,就是这个味儿。接下来,咱们得把花椒炒一下,激发香味,还能去掉些潮气。
小嘎(主动请缨):炒花椒我来!我以前帮我娘炒过豆子,火候肯定能掌握好。
老魁(叮嘱道):火不能太大,得用小火慢慢炒,炒到花椒颜色变深,有香味飘出来就行,千万别炒糊了,不然酒就发苦了。
小嘎(点点头,拿起花椒往锅里倒,架起柴火开始炒。一开始还小心翼翼,可没过一会儿,就觉得火候太小,忍不住把柴火加旺了些):老魁叔,火太小了,啥时候才能炒好啊?
老魁(刚转身要去拿酒坛,闻到一股焦糊味,赶紧回头):坏了!火太大了!
小嘎(也闻到了焦糊味,慌了手脚,赶紧把锅端起来):哎呀,真炒糊了!这可怎么办?
石头(凑过来,看着锅里发黑的花椒,叹了口气):这花椒废了,咱们还得再去买。
阿禾(安慰道):没事,我再去集市一趟,这次我多买些,省得不够用。
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