第46章 鱼宴（1 / 2）

黑色揽胜刚驶入汤臣一品的庭院，胡瑞峰就迫不及待地推开车门，望着后备箱里的保温箱直搓手：“快！把那几条鲈鱼拿出来，我现在就处理，新鲜的鱼就得趁活着做才够味。6妖墈书蛧 更欣醉哙”张冬梅也跟着忙活，从包里翻出从金城带来的花椒和辣椒面：“这些调料都用得上，保准做出来比饭店的香。”

盛嘉骏笑着打开后备箱，刘志勇安排的人早已等候在旁，小心翼翼地把装满渔获的保温箱搬到厨房。开放式厨房的大理石台面上，瞬间堆满了银亮的海鱼，鲈鱼的鳞片在灯光下泛着珠光，金枪鱼的红肉透着新鲜的色泽，石斑鱼身上的斑点像精心绘制的花纹。

“我来处理鱼，你们打下手。”胡瑞峰系上围裙，拿起剪刀熟练地剪开鲈鱼的腹部，手指翻飞间就把内脏清理干净，动作比在金城处理黄河鲤鱼时还要利落。“这海鱼就是比淡水鱼干净，肚里没啥黑膜。”他一边说一边用清水冲洗，水花溅在他手腕上，混着鱼鳞闪着细碎的光。

张冬梅在旁边摘菜，把青椒切成滚刀块，又剥了几头大蒜：“鲈鱼做红烧，金枪鱼让嘉骏找人切片做刺身，石斑鱼炖汤最鲜，海鲫鱼就炸着吃，给瑶瑶当下酒菜。”她的安排条理分明，像是在金城的老厨房里一样得心应手。

胡靖瑶拿着厨房纸擦干石斑鱼表面的水分，转头对盛嘉骏说：“你去把那套日本的刺身刀拿来，金枪鱼得用锋利的刀才能切出漂亮的薄片。*求\书~帮· ,嶵?歆·章-结.庚￠鑫¨筷·”盛嘉骏应声去取刀具，心里却在盘算着另一件事，等会儿得找个机会给机长打电话。

厨房里很快响起热闹的声响：胡瑞峰处理鱼时剪刀开合的“咔嚓”声，张冬梅翻炒花椒时的“滋啦”声，胡靖瑶往汤锅里加姜片的碰撞声，混着窗外江风的轻响，像一首充满生活气息的协奏曲。

盛嘉骏把刺身刀递给胡瑞峰，趁众人都在忙活，悄悄走到客厅的落地窗边。他掏出手机，压低声音拨通刘宇飞的电话：“宇飞，明天飞机上准备些礼品，不用太贵重，有魔都特色的就行。比如南翔小笼包的礼盒、豫园的梨膏糖，再备两套上等的龙井茶叶，用礼盒装好。”

“明白老板，要不要再加点丝绸制品？上海的丝绸在金城应该挺稀罕的。”刘宇飞的声音从听筒传来，带着周到的考量。

盛嘉骏想了想：“可以，挑两套素雅点的丝绸围巾，给阿姨带回去。另外，飞机落地后安排辆车，要稳当点的，直接送叔叔阿姨到家门口，别让他们再折腾。”

“放心吧老板，我明天一早就去采购，保证礼品既体面又实用，车辆也安排妥帖，用咱们集团旗下的商务车，司机都是老手。?0_0′晓?税.蛧? +首,发,”刘宇飞办事向来让人放心。

挂了电话，盛嘉骏转身回厨房，正撞见胡靖瑶往石斑鱼肚子里塞葱段：“偷偷摸摸打电话呢？是不是又有什么工作上的事？”他笑着刮了下她的鼻子：“没什么，跟朋友说点事。你看叔叔把鱼处理得多干净。”

此时的胡瑞峰已经把鲈鱼煎得两面金黄，正往锅里加酱油和冰糖，咕嘟咕嘟的酱汁冒着泡，香气瞬间弥漫了整个屋子。“这鱼得炖到汤汁收浓，让滋味都渗进肉里。”他拿着锅铲轻轻推动鱼身，生怕把鱼肉弄碎。张冬梅则在炸海鲫鱼，金黄的鱼块浮在油锅里，发出诱人的“滋滋”声，捞出来撒上椒盐，引得胡靖瑶偷偷捏了一块塞进嘴里。

盛嘉骏切开金枪鱼，鲜红的鱼肉里分布着细密的脂肪纹路，像上好的大理石。他按照刺身的标准切成薄片，摆在铺着冰碴的白瓷盘里，旁边点缀着紫苏叶和山葵酱：“这样吃最能体现金枪鱼的鲜味，叔叔阿姨尝尝？”

胡瑞峰捏起一片蘸了点酱油，犹豫了一下放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“这生鱼片居然不腥，还有点甜丝丝的，比咱金城的凉面还爽口。”张冬梅也试着尝了尝，连连点头：“这吃法