第1302章(1 / 1)

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“咋没吃过?”

秦家老大接话,“生腌不是潮汕那边的特色吗?‘潮汕毒药’谁不知道?不过咱们这边的做法跟他们不太一样,偏甜辣口。”

“我们那边吃得少,吃血蚬比较多。

就是那种雪贝,用开水烫几秒就捞出来吃,里面一兜血,那叫一个鲜!

我一次能吃一盘子呢,不过有的人吃了会肚子疼,我弟弟就不乐意吃!”

秦家老大笑着说道。

“对,我不怎么吃,扛不住。”

秦家老二说道。

周辰表示:“血蚬那种吃法我还不太习惯,不过生腌皮皮虾应该没问题。”

周辰安排道:“胖子,皮皮虾一部分做生腌,一部分做熟腌。

熟腌就是把虾煮熟再泡进料汁里。

生腌就是活的直接腌。

可惜没捞到八爪鱼,那些也能做生腌。

今晚咱们都尝尝。”

他又转向秦家老大,“你们要是平时吃得少,就少吃点生腌,免得肠胃不适应拉肚子。”

周辰自己倒不担心,他前世吃过几次,肠胃早已适应。

更何况重生回来后,身体素质强得离谱,吃这些根本不在话下。

二胖子来了精神:“好嘞!

正好这次带了小米椒和姜丝,多放点,又驱寒又提味!

要是吃不惯生的,吃熟的也行,我做的熟腌味道也是一绝!

不过生的更鲜美,到时候你们吸那皮皮虾的膏,像吃雪糕一样,爽死了!”

他这番描述,把大家都说得口水直流:“别说了胖子,口水都要流下来了!”

分拣工作一直持续到傍晚才结束。

周辰让二胖子赶紧去做饭

二胖子提着一桶精心挑选的皮皮虾钻进厨房。

做生腌前,需要先把皮皮虾处理一下,拆开部分硬壳,防止它们在里面乱蹦。

处理好的皮皮虾一条条码进大盆里,浇上秘制的黑亮酱汁——里面满是香菜、姜丝、小米椒、柠檬片和各种调料,香气扑鼻。

另一部分皮皮虾则煮熟后,浸入另一个风味的料汁中。

想到秦家老大喜欢吃血蚬,他们也找出了一些,用开水快烫了几秒便剥开,里面保留着鲜红的汁液,秦家老大吃得津津有味。

二胖子还用芥末调了另一种生腌料汁,把一些小的鱿鱼和梭子蟹丢了进去。

忙完之后,他这边便喊周辰他们过来吃饭。

周辰他们过来以后,先吃生腌,这皮皮虾真绝了,肉吃着是甜甜的,还带着料汁的味道,有点辣辣的,膏特别的鲜美。

他一口气就吃了三四条。

他们这边吃完了饭,便出去准备吹吹海风。

结果到了外面,就现外面的海面竟然咕噜咕噜的冒起来了气泡!

“卧槽!

海龙王‘嫁女’了!”

二胖子盯着海面,猛地一哆嗦,扯着嗓子朝船舱里喊:“你们快出来看!

海龙王要嫁闺女了!

我这辈子头一回见!”

“啥?海龙王要嫁人?”

秦家老大赶紧出来了。

周辰一听到这事儿,也赶紧拿着一杯水出来了。

他也好奇外面究竟生什么情况了,结果他走到外面一看,顿时明白生什么情况了。

难怪二胖子会这么说,只见外面的海面上咕噜咕噜冒着气泡。

下一刻,随后这些气泡里面便泛起了点点油光,整个海面之中全都浮现出了一层油绿色的光芒,有绿色、有蓝色的,还有一些紫色的,总而言之特别漂亮。

要是往远处看的话,远处,波光粼粼,如梦似幻。

五彩斑斓的光映在银白的船身上,折射出彩虹般的光晕,美得令人窒息。

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