第63章 斗熊（下）（2 / 3）

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这颗熊胆不错，比之前年轻黑熊的胆囊大了不少。

崔牛赶紧把血水和杂质给处理掉，然后翻出几张的干净的草纸，把它抹干。

之后，小心翼翼地放入一个大口瓶子里。

熊的身上，熊胆最值钱，也是董冠杰点明的最重要物件。

带回去之后再阴干处理，然后就可以带去镇上卖给董冠杰了。

然后，他将已经装了年轻黑熊血的铝桶拿出来。

小心翼翼地，把大黑熊流出的血，灌入里面。

又赶紧生了火，放了架子，把大铝桶提到上边。

火并不大，能把大铝桶里的熊血慢慢烤干。

这熊血，可是野猪血完全比不上的。

野猪血放了就放了，没多大损失。

但熊血不一样。

它是一种中药材，可以滋补身体，增强体力，培补元气。

清朝之前，熊血甚至是一种贡品。

老中医也会用熊血来炼制各种丹药。

熊血也是董冠杰交代要的东西。

所以再辛苦，崔牛也得把它整好。

能卖不小的一笔钱呢。

接着，他又把熊皮剥了下来，晒到旁边的枝桠上。

做完这些，他切下一大块熊肉，然后生火。

他把一半熊肉丢进锅里炖，再切上几片黑松露，撒了点盐巴。

虽然简单，但当肉汁冒泡时，一股浓郁的肉香味，仍扑鼻而来。

这对体力消耗殆尽，变得特别饿的崔牛来说，无疑是人间美味。

另一半熊肉，崔牛就从周围采来几种能调味的野草，一番揉搓后，变成糊糊，抹到肉的上边。

接着，在熊肉上边用小刀扎了一个洞，找了根树枝叉着。

把树枝另一头，扎入火堆旁边的地里。

熊肉朝火堆倾斜，渐渐被烤得吱吱作响。

一股更加浓郁的烤肉香味，弥漫四周。

混合了几种野草的香味，变得特别诱人。

熊肉肉质比较粗糙，还有一定韧性，如果不熬久点，吃起来相当费劲。

所以，崔牛虽然肚子很饿，但也压住性子，一边熬肉，一边烤肉。

直到顶不住香味的纠缠了，才舀了碗肉汤，津津有味喝了起来。

熊肉的膻味本来比较浓厚，但加了黑松露去熬煮，膻味几乎消失不见，还变得更醇香浓厚。

黑松露作为后世才发现的滋补绝品，它的气味复杂又独特。

它有种特殊的混合香味。

像是坚果、大蒜、蜂蜜、奶酪的气味混在一起。

再加上熊肉的鲜香，这气味让人一闻，难以忘怀。

黑松露的口感也相当浓郁，带着一种辛辣的刺激感。

这种气味，很容易融入汤水和肉料里。

所以崔牛一喝，一股热辣辣的生鲜气息，直冲脑门。

这让崔牛本来疲惫的大脑，都好像舒展开了。

他长长吐出一口气，笑了起来。

“舒服啊！”

顾不上热汤烫，咕嘟几口，吞了进去。

肚子里热气缭绕，温暖非常，厚重的热量，迅速给他补充了体力。

这碗汤一喝，崔牛憋不住了。

他马上拿着一根用树枝削尖的小棍，从锅里挑了一块熊肉。

舔了舔上边的肉汁，鲜香扑鼻。

整个舌头都被激活了，口水不断分泌。

他龇牙咧嘴，狠狠咬了一口。

虽然熊肉还比较坚韧，没完全煮透，但黑松露的味道完全融入其中，跟肉香搭配得恰到好处。 <