第十四章傅家的家庭聚会，姜晚的融入​（2 / 3）

它的来历呢。”

    姜晚走进厨房时，傅沉舟跟了进来。他从身后轻轻抱住她，下巴抵在她的发顶：“你怎么知道咖啡机的故事？”

    “上周看你书房里的《傅家实业记》，”姜晚转过身，指尖划过他的衣领，“里面写着祖父用这台机器煮咖啡，招待过一位德国纺织商，后来两人合作创办了大丰纱厂的前身——原来傅家与纺织业的缘分，从那时就开始了。”傅沉舟的眼睛亮了，他没想到姜晚会这么用心，连书中的细节都记得清清楚楚。

    厨房的瓷砖是民国时期的青灰色，灶台上摆着一个青花瓷罐，里面装着咖啡豆——是傅老夫人去年托人从云南老茶园采的，说是那里的咖啡树是民国时期法国传教士种下的，味道格外醇厚。姜晚打开咖啡机的顶盖，铜制的内胆里还留着淡淡的咖啡香，像是八十多年前的气息还没散去。她按照《傅家实业记》里写的方法，先将咖啡豆磨成粗粉，倒入内胆，再用温水慢慢冲泡，火候要控制在“温而不沸”，这样煮出的咖啡才会“香而不苦，醇而不涩”。

    很快，浓郁的咖啡香从厨房飘出来，混着客厅里的桂花香，在老宅里弥漫开来。姜晚端着一个托盘走出来，托盘上放着六个白瓷杯——是民国时期上海鸿章瓷厂烧制的，杯壁上印着傅家的族徽，杯底刻着“景明”二字，是傅景明专门为招待客人定制的。

    她先给傅老夫人递过一杯，笑着说：“老夫人，您尝尝，这是按照祖父当年的方法煮的，咖啡豆是云南老茶树旁种的，据说和您年轻时喝的味道很像。”

    傅老夫人接过杯子，指尖触到温热的瓷壁，忽然想起 1940年的那个午后——那时她还是傅家的少奶奶，傅景明用这台机器煮咖啡，给她讲在德国的见闻，阳光透过客厅的落地窗，落在咖啡机上，像此刻一样温暖。她喝了一口，眼眶微微发热：“是这个味道！当年你祖父煮的咖啡，就是这个醇香，一点都不苦，还带着点茶的回甘。”

    姜晚又给傅美玲递过一杯，语气依旧温和：“姑姑，您试试。祖父当年说，这台咖啡机是‘以西洋之器，表中式之心’，就像傅家做实业，既学西方的技术，又守中国的诚信，所以才能立足这么多年。我虽然出身普通，但我懂傅家的‘根’，也愿意像这台咖啡机一样，用自己的方式，守护这份‘兼容并蓄’的心意。”

    傅美玲握着杯子，咖啡的温度透过瓷壁传到指尖，她忽然想起自己年轻时，父亲（傅沉舟的爷爷）曾给她讲过傅景明的故事，说他当年带着这台咖啡机回国，是为了“让中国的实业，能和世界对话”。可这些年，她总想着傅家的“面子”，却忘了傅家真正的“里子”是什么。她喝了一口咖啡，醇香在舌尖散开，之前的傲气渐渐消散，语气也软了下来：“是我之前狭隘了，没想到姜小姐这么懂傅家的往事……这咖啡，确实煮得好。”

    其他亲戚也纷纷称赞，傅明远放下手札，喝着咖啡说：“晚晚这孩子，心思细，还肯花时间了解傅家的历史，比我们这些只知道守着老物件的人强多了。”客厅里的气氛重新热闹起来，琵琶声再次响起，这次的曲子是《茉莉花》，轻快的旋律里，再也没有了之前的疏离。

    聚会快结束时，傅老夫人拉着姜晚的手，把那支翡翠簪子取下来，插在她的发间：“这簪子，当年是景明送给我的，现在我把它送给你。傅家的媳妇，不看出