第四十四章 一蛛四吃（3 / 6）

赞了，看您这架势，是要煎炸烧烤？”

    绍华瞧着烧的通红的铁板，也放下筷子，主动回话道。

    “嗯，铁板烧。”

    查小刀腰上绑着油盐麻料的罐子，将两盘厚薄适度的蛛肉片倒在滋拉作响的铁板上后，手里毛刷子不紧不慢的刷着酱汁。

    很快，一盘被摆成八爪蜘蛛模样的【铁板烧肉】就被查小刀端了上来。

    “喏，趁热吃，凉了味儿可就差远了。”

    “那你还有功夫摆盘？”

    “食不厌精，脍不厌细嘛。记得先把山顶挑开。”

    秦淮瞅着一本正经的查小刀，不由乐了，拿起筷子就伸向盘中烧肉。

    被酱汁染成黑褐色的蜘蛛肉堆迭成山，在素白色的细瓷盘里显得很有冲击力，细细一看每一条蛛肉片上还撒着一粒粒略带紫色透明的洋葱。

    秦淮用筷尖刚挑开山顶蛛肉，突然，细瓷盘子内部整个升起了红色的火焰。

    滋滋~

    火焰烧的蛛肉片发出滋滋声响，随着黑褐肉片清晰可见的变得卷曲，上面半透明的洋葱也发出了阵阵清香。

    “查厨这花活儿玩得真好。”

    绍华闻着空气里散发的椒香味道，不免有些震惊。

    “呦，还有汤汁，这倒是跟我吃过的铁板烧不太一样。”

    秦淮瞥了眼随着火焰燃烧而流出的红色汤汁，也很佩服查小刀在菜式上的创造力。

    是的，就在火焰燃烧的同时有红艳的汤汁从蛛肉山的底部蔓延开来，红艳艳的汤汁衬着一根根变得微卷的黑褐肉片，再闻着空气中勾人的铁板香味，让在场众人都咽了口口水。

    “这道火烧大蜘蛛，现在可以吃了。”

    查小刀也坐了下来，掏出烟卷开始吞云吐雾。

    “那我可就不客气了。”

    秦淮点点头，夹起一条蛛肉片就放进嘴里。

    蛛肉片刚离开玫红火焰，上面的火焰就熄灭了，熄灭了的蛛肉片却散发出更诱人的焦香。

    “小弟也来领教一番查厨手艺。”

    年纪最小的绍华咽下口水，也不客气的开始夹了起来。

    盘子里燃烧着火焰，但夹走的蛛肉片却没有，颇有种火中取栗的刺激感觉。

    蛛肉片刚一入口，秦淮就忍不住眯起了眼睛。

    不