第十六章 孔骨须陀（4 / 5）

发衬托出牛窝骨本身的咸鲜。

    “刀子好手段啊。”

    秦淮放下筷子，拿起一旁的茶盏，用清水漱了漱口后，才看向一旁的白椰壳。

    伸手捧起桌上的【椰盅海皇】，拿小勺拨了一下里面云雾缭绕的奶白泽国，云雾中的星鲈、潜虾、骨柔和雪柱都在星光照耀下若隐若现。

    来自【文香椰】的汁水和纤维凝成了水泽，遍布其中的云雾则是由鲜奶、芡汁、洋葱细丝交织而成的条带。

    【竹潜虾】的鲜红虾肉团在一起与甘笋相融变成了煌煌大日，片成无数薄片的【珂雪柱】沉底成湖，【七星鲈】散成的万千鱼群在晨曦和云雾中空游，其外更是裹了一层【滑骨柔】熬出的透明胶质，流光溢彩，活灵活现。

    秦淮鼻翼微微翕动，嗅了嗅这云梦泽国散发出的清甜香气，白瓷汤匙探入缭绕云雾，舀了一勺送进口中。

    云梦泽底的珂雪柱片片鲜嫩，口感干净透亮，没有一点咸腥泥沙，细腻弹滑的鱿鱼丝无声的沁入舌尖味蕾，以文香椰为主导的椰奶汤汁更是诠释了云梦泽的丰饶包容.最后咬下鲜红鲜肉与脆甜甘笋糅合成的日轮，轻轻咀嚼，一股完全不同于蔗糖、果糖等甜味的“甘”在口腔内爆发，瞬息间便散入四肢百骸，涌上眉心泥丸。

    【你食用了椰盅海皇，你的传承开明兽之躯当前觉醒度为18%！】

    加了4%觉醒度么

    秦淮咧嘴笑笑，一口气将剩下的海味鲜汤喝得干干净净。

    “气蒸云梦泽，波撼岳阳城，老丁这雄心不小啊~”

    品尝完色香味形后，秦淮自然也明白了这道【椰盅海皇】里所蕴含的厨师心意。

    与一心一意想把平凡美味做到极致的查小刀不同，丁汝这道菜用的材料更复杂，花的心思自然也更多些。

    “想当厨界皇帝吗？那你可得跟旁边那位未来食神好好较量一番才行呐~”

    秦淮看着正在探讨菜品优劣的查、丁二人，扔下汤匙椰盅，拿起筷子去搛还剩几块的牛窝骨。

    身为胶莱人，他自然更喜欢这道可以算作北食代表的鲁菜红扒。

    又过了约莫盏茶的功夫，主席台上的三人再度切断了五感传输，逐一开口。

    “一道化繁为简，技艺独特，只为孔骨正味；一道化简为繁，用料丰富，力诠百般须陀。依我看，二者都可过关。”

    依旧是甄弦率先开口，代表光禄寺和朝廷，对两道菜做出了最中肯的评价。

    “甄少卿说的在理，只是这道牛窝骨口味虽正，但口感终究单调了些，若这位查小厨有意，可于赛后稍待。”

    孔宗宴毫不掩饰他对鲁菜技法的兴趣，当即对内场的查小刀报以