第七章 寻刀（4 / 5）

，袭胜轩这几天应该都是歇业，不好意思哈。”

    想了想，千朔从衣兜里掏出一个包得很好的柿饼，递给了这个不知是来吃饭还是来看戏的老者。

    “这”

    老者手里捧着柿饼，看着关门进到袭胜轩里面的千朔背影有些哭笑不得。

    “算了，下次吧，现在的行走啊，太随心所欲喽。”

    说完，老者便背着手，缓缓消失在了街边尽头的拐角。

    “灵姐姐，你要的阿勒泰羯羊我拿回来了，咱们今天吃什么呀？”

    望着在偌大厨房里忙活的敖灵，千朔将小羊栓到门把手上，出声问道。

    “是我之前让红缨在拍卖行帮我买下的一道【诈马宴】，淮郎喜欢大块吃肉，大块喝酒，这道菜往后可以常做。”

    明眸皓齿的敖灵朝千朔微微一笑，拿起厨刀和铁盆就走到了小羊身边。

    “诈马宴？那是什么？”

    “诈马在蒙语里面是腿毛整畜的意思，而诈马宴则是元廷最为奢华的宴席，据说能够最大还原猪牛羊的味道，只可惜和周八珍一起失传了。”

    听到千朔的疑问，正在厨房里，从个人空间往外拿着各种千奇百怪调料的秦淮（陆吾本体）开口科普道：“【诈马宴】是元朝宴席的顶峰，可以列入华夏十大宴席之一，虽然失传了，但在个人拍卖行中偶尔也能看到食谱残篇，这道【柳蒸羊】就是一道传说品质的食补，跟你灵姐姐会的【周礼八珍】是同等级的强大消耗品。”

    说话的功夫，敖灵已经手起刀落，将这只十三公斤左右的苏尼特羊杀好，皮毛和内脏都已经处理干净，继而开始摆弄起烤羊专用的各种道具。

    由于是自家人吃，敖灵直接选择了最适合熏肉烧烤的山核桃木，和新省最佳的阿勒泰羯羊。

    阉割后的阿勒泰公羊肉质紧凑鲜嫩，还有脂臀羊的合适油脂，是【柳蒸羊】的首选。

    椒盐、鸡蛋、精白面粉、奇异果、柠檬皮、当归、山楂、蜂蜜.

    看着一个个锅碗瓢盆，对厨道同样有些造诣的秦淮也难免有些头皮发麻。

    据敖灵所说，这道【柳蒸羊】足足要上三次味。

    第一次腌，第二次冷熏，第三次烤，三次上味，没有一次简单。

    但好在它的效果，完全配得上这么繁琐的工艺。

    【柳蒸羊】

    类别：消耗品

    品质：传说

    诈马宴之烤全羊，用料考究，食有本味，食之可补益精血，抵御百病，能大