第1174章 过年啦 杀猪(2 / 3)
; “怎么不关我的事,孩子是我的。”乔宇大声辩驳,林姗姗急忙看了一眼四周,跺了跺脚:“你踏马小声点,你不怕丢人我怕。”
“好啦,好啦,我考虑。”
乔宇见林姗姗一脸羞红焦急,心软下来。
“不是考虑,是一定要拿到。”林姗姗噘了噘嘴,略显娇嗔:“我今晚答应你去县城,总行了吧。”
“这可是你自己说的。”
“流氓。”
两人说着,靠近猪场,立即听到一阵猪的叫声,大得有点刺耳。
“开始杀猪啦。”
林姗姗加快脚步,兴奋地向猪场冲过去。
乔宇也加快脚步,刚到猪场门口,大姐夫郝夏过来,乔宇让他把鱼送回家,自己进入猪场。
猪场内,已经围了一大圈人,脸上都满是兴奋,大人小孩都在瞪着眼观看。
过年杀猪,是风华村的传统,在艰苦年代,难得吃一回肉,村里想方设法,也要在年底集体杀一次猪,分给每家每户。
这传统一直保持。
近几年,尤其是今年,经济发展迅速,家家户户吃肉已经不成问题,但大家还是喜欢这种氛围。
尤其是看杀猪,也很有意思。
“你回来刚好,你主持吧。”
夏翠莲见乔宇过来,急忙拉着他站到一旁。
主持杀猪分肉,是一件很光荣的事情,往年都是夏翠莲和夏建秋,今年夏翠莲让乔宇主持,也算对他一种表示。
场地中间,有个大炭炉,炉子上放着大锅,正在烧水。
旁边,几个人按着一头猪,放在案板上,花儿光着上身,拿着杀猪刀,一下子捅进猪的脖颈里。
四周,姑娘小媳妇一阵惊呼,但还是瞪大眼观看。
杀猪刀抽出来,猪血哗啦啦流淌,下面用盆接着,等会放进开水锅紧一下,就成为块。
猪杀完,放在一个大木桶里,倒上热水,花儿用刮刀麻利地刮完猪毛。
然后把猪开膛破肚,头蹄下水放到一旁,孙霞在一旁守着。
按照杀猪的规矩,头蹄下水归杀猪的人所有,够过个好年。
旁边空地上,垫着纸板和塑料薄膜,上面已经摆了好几头杀好的猪。
“今年原本杀五头猪的,但大刘村合并,也属于我们风华村,不能厚此薄彼,就临时又买了五头。”
夏翠莲在一旁解释,也有点无奈:“今年村里收入不错,但各种投资,再加上生活开支,有点不够用。”
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