第169章 表彰大会讲话（4 / 4）
。”
这次最后豆浆水凝固，但是质地太水了，根本不成块。
所以又失败了。
“到底是什么原因呢？步骤都对，那就是比例的问题。”
沈淮将两次的用料和时间进行对比，现面粉的比例不一样。
沈金不懂沈淮要做什么，他没再问，默默干活。
捣鼓了两次，耗费大半天时间，以失败告终。
“沈金哥，你收拾一下。”
沈淮说着，转身去了书房。
新房子没有人气，他的书房也简简单单，只有书桌和书架，一棵绿植都没有。
后院也光秃秃的，怪冷清的。
难得放假，沈淮干脆拿着小锄头去松土，为后面种花做准备。
晚上吃完饭，沈淮在书房练字。
第二天起来，继续捣鼓黄金豆腐，依旧是做了两次，没有成功，但是黄金豆腐的质地已经非常接近他想要的成果了。
沈淮又做了总结和对比，又现了一个问题，就是火候没把控好。
第三天，沈淮继续捣鼓黄金豆腐。
这次成功了，他将豆腐切成一块一块的，然后放进油锅里炸。
油温没控制好，表皮炸的凹凸不平，试了好几次才找到窍门。
可惜，成功炸出的只有两块，不够晚餐，但沈金觉得扔了浪费，一个人包圆了。
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