第113章 赵老板，给你看个宝贝（2 / 4）

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他饭店里也有一道菜叫“紫菜蛋花汤”。

但是，他平时用的那些紫菜，都是从市场上批发来的干货。

那些紫菜颜色发黄，质地粗糙，闻起来也只有一股浓重的海腥味。

跟眼前这些，简直是一个天上一个地下！

“赵老板好眼力。”陈凡笑着点了点头。

“这可不是一般的紫菜，这叫头水紫菜，而且是野生的。”

“野生的头水紫菜？”赵卫国倒吸了一口凉气。

他虽然不是专业的渔民，但也听说过这东西的金贵。

据说，这玩意儿只长在那些人迹罕至的，水质特别好的礁石上。

而且，一年也就只有那么几天的采摘期。

错过了，就得再等一年。

因为产量极其稀少，所以市面上根本就见不到。

只有那些顶级的，专门做海鲜的大饭店，才有可能通过一些特殊的渠道弄到一点点。

而且价格都是按克来卖的！

他小心翼翼地，从竹篮里捏起一小撮紫菜，放在眼前仔细地端详。

只见那紫菜细如发丝，色泽乌黑透亮，在灯光下甚至还能看到一层淡淡的紫色光晕。

他再放到鼻子下闻了闻。

那股清新的如同雨后青草般的海洋气息，让他感觉整个人的精神都为之一振！

“好东西！真是好东西啊！”赵卫国忍不住赞叹道。

他敢用自己十几年的掌勺经验保证，这绝对是他这辈子见过的，品质最好的紫菜！没有之一！

“凡子兄弟，你这……你这是从哪弄来的？”他一脸激动地看着陈凡。

“山人自有妙计。”陈凡神秘一笑，并没有直接回答。

赵卫国见状也没有再追问。

他知道陈凡这人身上，透着一股神秘。

他不想说的事情，自己问了也白问。

“兄弟，你这东西，打算怎么卖？”赵卫国搓着手，有些迫不及待地问道。

他已经决定了，不管花多少钱，他都要把这些紫菜给拿下来！

有了这东西，他就能开发出一道全新的，独一无二的招牌菜！

到时候还怕生意不好吗？

“赵老板，你先别急着问价钱。”陈凡却摆了摆手。

“哦？那兄弟你的意思是？”

“我的意思是，光看，光闻，可品不出这东西真正的好。”

陈凡的脸上，露出了一丝高深莫测的笑容。

“走，咱们去后厨。让您店里最好的师傅，用这紫菜做一碗最简单的清汤。”

“记住，什么调料都别放，就放一点点盐提味就行。”

“我要让您亲口尝尝，什么才叫真正的来自大海的馈赠！”

“好！就听兄弟你的！”

赵卫国一听这话，二话不说，亲自提着那个宝贝竹篮，领着陈凡就风风火火地朝着后厨走去。

此时，后厨里正是一片忙碌的景象。

切菜声，炒菜声，锅碗瓢盆的碰撞声，不绝于耳。

厨师们都围着灶台，紧张地准备着中午要用的食材。

“都停一下！手里的活都先停一下！”

赵卫国一走进后厨，就中气十足地喊了一嗓子。

正在忙碌的厨师们都吓了一跳，纷纷停下了手里的动作，一脸不解地看着他们的老板。

不知道老板这又是发的哪门子疯。

“王师傅！你过来一下！”

赵卫国对着一个正在颠勺的，身材微胖的中年厨师招了招手。

王师傅是迎宾酒楼的厨师长，一手本地海鲜菜，做得是出神入化。

也是赵卫国最倚重的大厨。

“老板，怎么了？”王师傅放下手里的炒勺，擦了擦手，走了过来。

“你来看看，这是什么好东西！”

赵卫