第22章 奇特的蓝斑羊(2 / 2)

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算其中一个。”

“之所以养这种羊,自然是因为其独特无比的肉质,它不仅有羊肉本身的肉质特点,并且还结合了水产海鲜才有的特殊鲜美味道。”

“这…”秦琅忍不住瞪大眼睛。

鱼羊鲜,秦琅曾经烹饪过一道鱼腹藏羊,将鱼的鲜味与羊的鲜味交融,以此诠释鲜的概念。

但神奇的食灵世界却孕育了蓝斑羊这样一个物种,它天生便同时具有鱼和羊的鲜美。

这样的食材用在烹饪上,会是何等特别?

这一刻,秦琅感觉自己的厨师之魂彻底动了!

“可别高兴太早。”似乎看出了秦琅的想法,徐巍呵呵一笑,“蓝斑羊同时结合了两者的优势不假,但也同时结合了两者的劣势。”

“不论是羊膻还是鱼腥,可都不好解决。”

说话间,四人已经完成了蓝斑羊数量的清点。

“放出去的羊都回来了,没少。”徐巍笑呵呵地指了指拥挤在偌大沙滩上的蓝斑羊,“选吧。”

“这一次,我可不会给你任何提示。”

“好。”秦琅微微点头,表情认真起来。

选羊,同样是一门讲究。

若是秦琅熟悉的羊,他自然知道如何选择。

但面对这特殊的蓝斑羊,过去的经验恐怕不能完全派上用场。

而这,便是徐巍对秦琅的第一重考验。

秦琅大步走到最近的一只蓝斑羊身旁,毫不客气地直接上手抚摸起来。

成年的蓝斑羊肩高大约80公分,头上顶着流线型蜷曲的羊角,但性格却出奇的温顺,即便秦琅对其上下其手,它也没有任何反抗的举动。

一番尝试后,秦琅心中已经大致有数了。

因为需要潜水的缘故,蓝斑羊的皮下脂肪要比普通羊更厚,毛发则很短并且有着强疏水性。

从蓝斑羊的体态、精神状态、毛发质量和羊角的状态,应该能够挑选出比较优秀的蓝斑羊。

按照自己确定的这个标准,秦琅很快选出其中一只,牵着对方朝徐巍走去。

“徐先生,我选择这一只。”

“哦?”徐巍看了一眼秦琅的选择,满意地点点头,“既然如此,就开始吧。”

“希望你的烹饪,不要浪费这样一只好羊。”

这是说自己选的没错了?

秦琅心头一喜,“我必定全力以赴!”

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