第215章 赵大牛（2 / 3）

的脏抹布，被这顽固的癣疾死死钉在了“无用”

和“危险”

的耻辱柱上

“楚楚大夫？！”

赵大牛的声音抖得不成样子：“您您说的是真的？！

您不嫌弃我这身吓人的皮，还还愿意雇我？”

巨大的冲击让他几乎站不稳，仿佛溺水之人骤然抓住了救命的浮木，却不敢相信那浮木是真的。

“嗨，这有啥好嫌弃的。”

楚天青不在意地摆摆手，笑着说。

“这病又不传染人，怕啥。”

“可是可是我这两条手臂疼得厉害，颠锅掌勺怕是怕是不利索啊。”

巨大的惊喜和巨大的担忧在赵大牛心里打架，他既渴望这份希望，又怕自己干不了。

“这也不算大问题。”

楚天青继续宽慰他。

“手臂疼，关节肿，正是这银屑病引起的‘银屑病关节病’，只要把病控制住了，关节的疼和肿自然就会减轻，甚至能消下去。

我这医馆的后厨，活儿肯定比您在酒楼掌勺轻松多了。

等您病好了，力气恢复了，这点活儿肯定能应付。

只要您愿意来，这病，我包治！

工钱，也绝对亏待不了您！”

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“愿意！

我愿意！”

赵大牛激动得浑身直哆嗦，差点就要跪下去磕头，被一旁同样眼泪汪汪的妇人死死拉住了。

两人眼里都涌出了大颗大颗的泪珠。

这简直是绝处逢生，在黑暗中突然看到了光！

“楚大夫！

您就是活菩萨！

是救苦救难的活菩萨啊！

我赵大牛这条命，以后就是您的了！”

赵大牛的声音哽咽着，充满了说不尽的感激。

“好，好。”

楚天青连忙扶住他。

“您先别激动。

赵师傅，您在长安厨行干了这么多年，可还认识些手艺好、人也实在，现在正好闲着，或者愿意来我这医馆帮忙的厨子？毕竟医馆几十号人的饭，光靠您一个人，怕是忙不过来。”

“有！

有！”

赵大牛连连点头，一下子像找到了主心骨，精神都振作了几分。

“有几个老兄弟，都是实在人，手艺也不赖！

有的也是因为身上有点小毛病，或者年纪稍大了点，被酒楼辞了，正愁没地方去呢！

小人能把他们叫来！”

“那太好了！”

楚天青满意地点点头。

“不过，百闻不如一见。

赵师傅，您看这样行不行？今天的午饭，就请您在这小院的灶房里露一手，让我们也尝尝昔日长安第一楼掌勺师傅的手艺，如何？厨房里食材都是现成的。”

“没问题！

楚大夫您稍坐，小人这就去！”

赵大牛仿佛一下子活了过来，连身上那钻心的痒痛好像都轻了不少。

他精神抖擞地应下，跟着带路的下人快步朝灶房走去。

那妇人见了，也擦干眼泪，破涕为笑，赶紧跟上去帮忙打下手。

灶房里很快就响起了熟悉的锅碗瓢盆声。

虽然手臂关节还是疼，动作有点僵硬，但那份久违的专注和属于大厨的沉稳劲儿，又回到了赵大牛身上。

他忍着不舒服，靠着多年练就的扎实功底和对火候、味道的精准把握，在妇人的帮忙下，麻利地忙活起来。

没过多久，几样看起来家常、但处处透着功夫的饭菜就热气腾腾地端上了院中的石桌。

赵大牛指着菜，一一介绍：

“楚大夫，这第一道是醋芹拌羊肉。

羊肉切成薄片，开水里快烫熟，又嫩又鲜。